Rudens garšu piedzīvojums ir sācies – Siguldas novada kafejnīcas un restorāni sacenšas par labākā burgera titulu konkursā “Siguldas novada Karaliskais burgers 2024”!
Gardēži un burgeru cienītāji no visas Latvijas tiek aicināti baudīt Siguldas novada krāšņo rudeni, apmeklēt novada izcilās burgernīcas, kafejnīcas un restorānus, un balsot par karaliskāko burgeru līdz pat 10. novembrim. Konkursam izvirzīti gan klientu iecienītie burgeri, gan īpaši konkursam radīti unikāli sezonāli garšu piedzīvojumi.
Novada šefpavāri ir izveidojuši īpašus burgerus, kas izceļas ne tikai ar garšu saskaņu, bet arī ar vietējo sastāvdaļu izmantošanu un radošumu. No grandiozā “King Factory” burgera ar divām liellopa kotletēm līdz “Hotel Sigulda” restorāna šefpavāra Aigara Šāvēja inovācijām, kas apvieno jaunlopa gaļu ar lēni kūpinātu cūkas pavēderi, pašceptu ķirbju maizi un bietēm.
Burgeru piedāvājumos dominē rudenim raksturīgas garšas. Grilbārs “Melnais Pipars” aicina balsot par Rudens Smashburgeru ar ceptām sēnēm un trifeļu majonēzi, savukārt “9. Avēnija” piedāvā Meža burgeru ar brieža gaļu, mārutku-baraviku mērci, karamelizētiem sīpoliem un meža sēnēm. “Mālpils muižas” šefpavāre Aija Gabrāne aicina nobaudīt lēni gatavotu brieža gaļas burgeru no Siguldas novada mežiem, kas papildināts ar atsvaidzinošām brūklenēm. Savukārt restorāna “Gadalaiki” brieža gaļas burgers ar sarkano sīpolu čatniju būs ideāli piemērots klasikas cienītājiem.
Burgeru piedāvājumā būs iespēja baudīt arī pasaules garšas. “Murr…cafe” piedāvā angus liellopa burgeru ar īru govs sieru un fermentētiem sīpoliem, savukārt “Burgers 66”, pazīstams arī kā “Raganas Burgers”, piedāvā Sicīlijas burgeru, kurā Latvijas liellopa gaļa apvienota ar Vidusjūras garšu buķeti – ciabatu, mocarellu, pesto un slepeno firmas mērci. “Ezītis Miglā” aicina balsot par “Mačo burgeru”, kas veidots Teksasas garšu tradīcijās. Titulam izvirzīts arī “KLIKK cafe” burgers ar rūpību gatavotu zeltainu vistas gaļu, kas sola pacelt garastāvokli un ieraut garšu piedzīvojumā.
Katrs burgers ir pārdomāts līdz niansēm un atspoguļo pavāru radošumu un meistarību. Sātīgie un bagātīgie burgeri lieliski atjaunos spēkus pēc kārtīgas pastaigas pa gleznaino Gaujas senieleju rudens pilnbriedā.
Burgeru vērtēšanā var piedalīties ikviens gardēdis, apmeklējot novada kafejnīcas un restorānus, nobaudot burgerus un balsojot par savu favorītu. Balsošana notiek digitāli, izmantojot QR kodu, kas pieejams uz vietas ēdināšanas iestādēs. Uzvarētāji tiks izziņoti 12. novembrī, kad tiks noskaidrots, kurš burgers iegūs titulu “Siguldas novada Karaliskais burgers 2024”. Līdz tam ikviens aicināts piedalīties šajā gardajā sacensībā, lai palīdzētu izvēlēties novada labāko burgeru.
Uzzini vairāk Siguldas novada oficiālajā tūrisma vietnē www.tourism.sigulda.lv.
Novada publiskajās aktivitātēs var tikt veikta fotografēšana un filmēšana. Fotoattēli un video var tikt izvietoti Siguldas novada pašvaldības tīmekļa vietnē www.sigulda.lv un pašvaldības kontos sociālajā tīklā Facebook, Twitter un Instagram. Pārzinis un personas datu apstrādes nolūki: Siguldas novada pašvaldība, juridiskā adrese Pils ielā 16, Siguldā, Siguldas novadā, LV-2150, veic personas datu apstrādi informācijas atklātības nodrošināšanai un sabiedrības informēšanai.
Papildu informāciju par minēto personas datu apstrādi var iegūt Siguldas novada pašvaldības tīmekļa vietnes www.sigulda.lv sadaļā “Pašvaldība” – “Privātuma politika”, iepazīstoties ar Siguldas novada pašvaldības iekšējiem noteikumiem “Par Siguldas novada pašvaldības personas datu apstrādes privātuma politiku” vai klātienē Siguldas novada pašvaldības klientu apkalpošanas vietās.
© www.sigulda.lv
