Jau 7. reizi Siguldas gardēžu festivāls “Ziemas garšu svinēšana” norisināsies sestdien, 25. janvārī, Livonijas ordeņa Siguldas pilī. Pasākumā no plkst. 12.00 līdz 16.00 apmeklētāji būs aicināti izbaudīt labāko Siguldas novada un Rīgas–Gaujas reģiona šefpavāru gatavotos ēdienus. Muzikālu baudījumu sniegs ekoloģiskās mūzikas grupa “Ducele”, bet festivāla vadītājs būs gardēdis un humora vīrs Kozmens (Mārtiņš Kozlovskis).
Siguldas gastronomijas festivāls gardēžiem šogad piedāvās izbaudīt Rīgas–Gaujas reģiona ēdienus, kas gatavoti uz uguns un piestāv ziemas garšai. Ik gadu festivālam tiek veidota ledus lāde, no kuras pavāri izceļ nākošā gada produktu, kas pēc gada kļūst par galveno svētku karali. 2024. gada festivāla ledus lādē bija paslēpta avene, tā tapa šī gada festivāla moto – “Si (gulda) šķīvī avenes”.
Par dažādu aveņu garšu un gastronomisko baudījumu rūpēsies restorāni “Ferma”, “Kungu rija”, “Mālpils muiža”, “Hotel Sigulda”, “Bīriņu pils restorāns”, “Gastrogrilbārs “Kokos”, “Mr. Biskvīts”, “BeefRoom” un citi mājražotāji.
Lielus un mazus iepriecinās komandas “Ledus dizains” tapusī ledus māksla, kuru šogad veidos pasaulē atzītais smilšu un ledus tēlniecības mākslinieks Kārlis Īle.
Avene liek ziemu ietērpt sarkanā krāsā. Lai gastronomisko pasākumu izbaudītu pilnvērtīgi, apmeklētāji aicināti akcentēt sarkanos toņus un ģērbties atbilstoši laikapstākļiem. Baudīsim vietējā reģiona sezonai raksturīgus ēdienus no dabai draudzīgiem traukiem par draudzīgām cenām; norēķināšanās skaidrā naudā. Sildīsimies pie uguns sārtiem un priecāsimies par ziemu Livonijas ordeņa Siguldas pilī (Pils ielā 18, Sigulda).
Ieplāno došanos uz festivālu laicīgi!
