Latgales garšas ir tikpat dažādas, cik daudzveidīgs ir viss Latgales reģions. Sagaidot pavasara tuvošanos, martā visā Latgalē 40 dažādi uzņēmēji gaidīs ciemos ar īpaši sagatavotiem labumiem. Visu piedāvājumu vari apskatīt šeit: ej.uz/marta-garsas-latgale.
Balvu novadu pārstāvēs divi dalībnieki – “Rekovas dzirnavas”, kur nupat tapusi jauna ēdienkarte, ciemiņiem ļaujot nobaudīt “Rekovas dzirnavu” tagliatelle pasta ar cieto sieru un tomātu mērci, franču crepes ar pikanto pildījumu un citus labumus. Bet picērija “Zebra” vienmēr ir laba izvēle, kurp doties pēc, iespējams, gardākās picas visā Ziemeļlatgalē.
Latgales reģions ir krāsains un daudzveidīgs, te senatne un tradīcijas savijas ar mūsdienīgu un modernu piedāvājumu. Te satiekas garšas, kas ir zināms un iecienītas jau gadu simtu garumā un jaunas gastronomiskas vērtības, kas ienākušas salīdzinoši nesen, bet visdrīzāk ir uz palikšanu.
Martā visā Latgalē 40 dažādi uzņēmēji gaidīs ciemos ar īpaši sagatavotām ēdienkartēm un piedāvājumiem. Piemēram, Daugavpilī septiņas dažādas kafejnīcas un restorāni piedāvās savas variācijas par Latgales garšām – te būs buļbu blīni un kļockas, īpaši Latgales garšu “seti” jeb komplekti, dzērveņu ķīselis ar putukrējumu un citi labumi.
Latgales garšas varēs izgaršot arī Krāslavas novadā, kas būs pārstāvēts ar trīs dalībniekiem, Rēzeknē būs seši dažādi dalībnieki, bet Rēzeknes novadā būs trīs pārstāvji. Augšdaugavas novadā ciemos gaidīs Lielbornes muiža un tās saimniece Nora, savukārt Ludzas novadā uz gastronomiskiem priekiem gaidīs “Latgaļu kukņa” un Kafejnīca “Kristīne. Līvānu novadā akcijā iesaistījušies pieci uzņēmēji, bet Preiļos, kā jau siera galvaspilsētā, viss būs par un ap sieru.
Ņem vērā, ka daļa uzņēmēju gaidīs ciemos visa mēneša garumā, bet daļa tikai konkrētos datumos un ar iepriekšēju rezervāciju!
Ikdienas rūpes atstāj ikdienai un nomaini fonu – atbrauc uz Latgali un paēd no sirds!
